İMAM BAYILDI TARİFİBir rivayete göre, gene eski bir zamanda bir imam zengin bir zeytinyağı tüccarının kızı ile evlenmiştir. Eşinin çeyizinde bol miktarda...
ZEYTİNYAĞLI PİZZA TARİFİ1833 yılında Alexandre Dumas Le Corricolo seyahatnamesinde Napoli'deki yoksul insanların kış boyunca pizza yediklerini anlatıyor....
PİLAKİOsmanlı Mutfağındaki Pilaki Çeşitleri Basılı ilk yemek kitabı Melceü't-Tabbahin'de çeşitli pilaki tarifleri vardır. Bunlar: Dana Pilakisi...
ZEYTİNYAĞLI PİLAVPirinç tarımı yapan toplumların pirinci yiyecek maddesi olarak kullandığı göz önünde bulundurulursa, pilavın kökeni Güneybatı Asya'da...
ZEYTİNYAĞLI PIRASAZeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler 4adetorta boy pırasa 2adetorta boy havuç 2yemek kaşığıpirinç 1adetlimon suyu 1su bardağıtaze...
ZEYTİNYAĞLI BAMYAZeytinyağlı Taze Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 1 kutu konserve bamya veya mevsiminde taze bamya 1 kuru soğan 2 adet domates 2 sivri...
KABAK İMAM BAYILDIKabak İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler 4 adet orta boy kabak (biraz daha ufak ve tombul olursa daha iyi) 2 adet orta boy soğan 1 adet...